Переход с совместительства на основное место работы

Здравствуйте, Константин Алексеевич. Сотрудник работал в нашей организации по совместительству, но с этого года это его основное место работы (с другой организации уволился). Сейчас хотим принять его ещё и в качестве переводчика, чтобы оказывать услуги по официальному переводу (он зарегистрирован в ЕГР переводчиков).

1. Как правильно сделать запись в трудовой, если основной работа стала с начала года?
2. Можем ли мы взять его переводчиком по совместительству? Как правильно это оформить?

Спасибо.