Как написать заявление о требовании зарплаты и индексации?

Здравствуйте.

Я работаю в частной организации, заработная плата по контракту должна выплачивается 25 числа каждого месяца — постоянные задержки (выплаты без индексации). Расчётных на руки никогда не получала, подтверждение о заработной плате — перечисления на банковскую карту (и то не всегда, иногда выдавалась наличными — подтверждающих бумаг не подписывала).

В данный момент заработная плата не выплачена за январь (25 февраля). С 21 марта наниматель предложил оплачиваемый отпуск, написала заявление, приказа на отпуск не подписывала по сей день. Расчёта тоже нет. Наниматель мотивирует тем, что арестованы счета: идёт разбирательство по растрате денег на других фирмах, где она была главным бухгалтером. В данный момент в подвешенном состоянии, т.к. трудовая может быть оформлена как прогул. В такой ситуации не только я.

Как правильно себя вести в данной ситуации? Как написать заявление нанимателю о требовании денег и индексации заработной платы и отпускных (надо ли будет делать копию и требовать её росписи)? Что делать?