Какие учётные документы нужно предоставить налоговой при работе по договору публичной оферты?

ЧУП оказывает услуги (школа танцев). Есть договор публичной оферты, в котором прописано, что акты не предоставляются, и если в течение 3-х дней от заказчика не поступает рекламация, услуги считаются выполненными.

Также в договоре прописано что цены формируются на основании прейскуранта, что оплата заказчиком считается принятием данного договора.

Все оплаты проходят через банк. С каждым человеком договор составлять проблематично. Акт тоже, т.к. ребёнок может ходить 4 занятия. А потом его уже не найти. И подписывать акты / договоры в таком случае сложно.

Вопрос: какие учётные документы в таком случае необходимо будет предоставить налоговой проверке?
В графе 2 книги учёта доходов и расходов в таком случае писать: договор б/н от 01.05.2016, пп 23 от 28.06.2016 будет корректно?