Вопрос посетителя

Я ИП, розничная торговля продуктами питания, пиво, сигареты.За 1-ое полугодие "слетела" с УСН 5%. С 3-го квартала пиво и сигареты перевела на подоходный налог, продукты питания на единый налог. С 4-го квартала все будет на подоходном налоге.

Нужно ли весь товар,полученный по ттн, заносить в книгу учета движения товара поштучно и по наименованиям? Как правильно его списывать? Нужно ли вести реестры отпускных цен?