«Вы пробуете сами то, что выпускаете?» — на понравился продукт от ОАО «Молоко»

Раньше как-то покупали аналогичный продукт и он нам очень понравился: нежный вкус топленого молока только в форме кисломолочного продукта. Сегодня (22.09.2021 г.) купили в магазине такую же упаковку, сроки годности соответствуют. На вкус - дрянь редкостная, какой-то кефир, причем не первой свежести. Да еще и дороже. Абсолютно не похож по вкусу на варенец. Вся упаковка ушла в мусорное ведро!

Только один вопрос к технологам производства: "Вы вообще пробуете сами то, что выпускаете"?

Пищевая промышленность — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

Dzianis
Спасибо автору
465 отзывов, 1 место в рейтинге
Поделиться
Класснуть
Отправить
12 комментариев
molokovitebsk
24 сентября 2021 в 14:28
В ответ на высказанное мнение покупателя по поводу качества Варенца массовой долей жира 2,5% ОАО «Молоко» г. Витебск сообщает следующее:
Варенец - это кисломолочный продукт, имеющий однородную, без газообразования, консистенцию, чистый кисломолочный вкус с привкусом пастеризации, без посторонних привкусов и запахов, цвет- от белого до светло - кремового, равномерный по всей массе.

Дегустационная комиссия предприятия протестировала контрольный образец Варенца, изготовленного 11.09.02021. Согласно заключению дегустационной комиссии продукт отвечает всем требованиям ТНПА (техническому нормативному правовому акту СТБ 2206 «Продукты кисломолочные») в части органолептических показателей (внешний вид и консистенция, вкус и запах, цвет) и физико - химических показателей в части кислотность.

Предполагаем, что покупатель мог спутать Варенц с Ряженкой, которая как раз изготавливается по аналогичной технологии, но из молока, подверженного топлению, что и придает продукту вкус топленого молока, о котором пишет автор. При производстве Варенца топленое молоко не используется.

Сожалеем, что Вы столкнулись с данной ситуацией. Молочная продукция является скоропортящейся и требует жесткого и безукоризненного соблюдения условий хранения (температурный режим) и транспортировки всеми участниками цепочки от производителя до конечного потребителя.

Dzianis
24 сентября 2021 в 15:43 ответ molokovitebsk
molokovitebsk, покупатель ещё и оказался виноват)))Другого ответа от данной конторы я и не ожидал.
MarV
25 сентября 2021 в 14:56 ответ Dzianis
Dzianis, но варенец действительно не может иметь вкус топлёного молока. Ну и по существу, все высказывания о вкусе продукта - это чистая субъективщена. Мне, например, вчера не понравился купленный сырок, но писать об этом отзыв - это же, как бы мягче сказать, странно. ))) Плюс действительно магазины часто держат свою продукцию на рампе, могут ломаться холодильнки. Вы же не тухлятину с плесенью купили, в конце концов.
Dzianis
25 сентября 2021 в 15:22 ответ MarV
MarV, я как-нибудь без вашего мнения решу, о чем писать отзывы.
MarV
25 сентября 2021 в 18:43 ответ Dzianis
Dzianis, что вы , что вы , обидели дядю. Когда пишите отзывы, будьте готовы к тому, что их будут комментировать и высказывать мнения, молокозавод ваше мнение же тоже не спрашивал. Тем более, уже из отзыва ясно, что вы реально ряженку с варенцом перепутали. Они, кстати, идут в одинаковых упаковках.
Dzianis
25 сентября 2021 в 20:13 ответ MarV
MarV, бабуля, идите лесом вместе с этим молокозаводом! У меня сегодня нет настроения на общение с такими как вы.
Dzianis
24 сентября 2021 в 15:44
Редактор, перечитайте название отзыва!
Жюль Тюжюль
25 сентября 2021 в 13:33
Так может быть из-за неправильного хранения в магазине продукт подпортился и отсюда весь сыр-бор?
MarV
25 сентября 2021 в 14:57
Редакторы, отдавайте на редактуру и свои заголовки. Вы в них ошибки делаете каждый день))))
Вита Витебская
30 сентября 2021 в 09:01
Денис, лучше расскажите секрет, как можно похудеть?))
Dzianis
30 сентября 2021 в 10:57 ответ Вита Витебская
Вита, на то это и секрет, чтобы его не рассказывать)
Вита Витебская
30 сентября 2021 в 09:02
Скорее всего может Вы все же перепутали с похожей упаковкой Топлёного молока?
Варенец никогда не имел и иметь не может вкуса топленки. Он больше похож на жидкий кефир, рыхлой структуры.