Матрёшки: всё по-честному!

«А когда уже будет что-то типа обэда?» — мысль крутилась в моей голове аккурат с 8:00.

Рабочий день был приторно-жарким, обедать в помещении не хотелось. Мы с коллегой выбрались из раскалённой офисной коробки и направились на самую кафешную улицу.

Очень кстати на Толстого, в помещении бывшего «Торвальда», открылось новое заведение традиционной славянской кухни «Матрёшки». Мы с коллегой мечтали скорее упасть на какое-нибудь кресло. Вот и упали в «Матрёшках». 

Приземлились в зале. Время — около часа дня. Зал был пустой. Аккуратная и приятная во всех отношениях девушка в кокошнике  быстро принесла нам меню. 

Цены для центра города оказались не самыми высокими.

Салаты — 9-12 руб;

Закуски — 8-16 руб ( + мясной сет 26 руб);

Супы — 7-11 руб;

Горячие блюда — 8-28 руб;

Все десерты по 5 руб;

Кроме того, в заведении действует меню завтраков до 13:00. Мы с коллегой влетели в последний вагон, и в 12:57 сумели заказать блинчики из этого самого меню. Какой обед без сладенького? Для себя я выбрала фирменный десерт «Матрёшки». 

Идём мыть руки! Заодно обзор на туалет.

Туалетная история (как по мне) — одна из самых важных тем и болевая точка для заведений и их гостей. Если бываете в заведениях чаще раза в год, то поймёте меня. 

Тут Матрёшки не подвели. Пардон муа, но фото прилагаю: 

Туалетная бумага — в наличии. Урна по стилю хоть и разнится с общей идеей заведения, зато чистая!  

Умывальник тоже чистый. Пол под ним сухой, брызг на стене я тоже не заметила.

Ещё немного об интерьере: от прошлых владельцев едва ли что-то осталось. Искренне сочувствую завсегдатаям «Торвальда», но так же искренне радуюсь красивому инстаграмному виду зала. Новая мебель, свежая отделка стен, «грамотное» ненавязчивое освещение. Стеллаж с декором мне тоже понравился. 

Только одна вещь вызвала во мне противоречивые чувства... 

Сидя за столом, мимолётом провела по «ножке» стола. Текстура показалась интересной, и я опустила взгляд. Внутри всё замерло. Отчего? Оставлю интригу :)

Присмотритесь, может, и вам эти ножки что-нибудь напомнят. А может, это я чересчур впечатлительная и не тяну в современный лофт.

В помещении было жарко. Кондиционер есть, но почему-то не был включён. 

Мы переместились на террасу.

Так-с, теперь по еде. Десерт мне принесли в течение 10-15 минут. К нему я заказала молочный улун. Чайник принесли первым, следом подоспело лакомство. 

Улун и фирменный десерт «Матрёшка»

Первым делом я обратила внимание на приборы. Не могу сказать, что славлюсь особой брезгливостью, но получить вилочку с явным отпечатком пальца на ней — так себе... 

Леность и нежелание идти в зал за официантом побудили меня есть десерт с этой вилки (да-да, хрю-хрю). А вообще, мой рот — моё дело :) Продолжаем!

Коллеге к блинам принесли не натёртые, но чистые приборы без следов ДНК. 

Чайные ложечки

Десерт разочаровал. В чертогах моего разума слово «фирменный» закрепилось как нечто лучшее, что может предложить своему гостю заведение. Это жемчужина, которую холят и лелеют, которой безмерно гордятся. Если «Матрёшки» гордятся этой кисловатой массой, то это фиаско. Описание этого десерта в меню было следующим: «фирменный десерт на основе бисквита, в сочетании с мусовой (почему-то с одной «с») начинкой и профитролями с ягодным конфи.  Отступая от темы, могу сказать, что сходу заметила ещё одну ошибку в меню. Форшмак в меню значится как «фаршмак». Сорри, возвращаемся к десерту :) 

Так вот: вместо нежного сливочного вкуса мусса и ягодного акцента конфи я получила кислое желе в сочетании с кислыми профитролями. Угостила коллегу: она поморщилась. Решили не проводить дебаты на тему свежести данного продукта и спросили у появившейся официантки. «Десерт сегодняшний», — уверенно ответила она. 

Не знаю, не знаю... В пользу нашей с коллегой версии свидетельствовало отверстие. Да-да, отверстие. 

В инстаграме у подруги видела фотографию этого десерта. В оригинальной подаче была ещё фирменная, вероятно, съедобная табличка «Матрёшки». Где она и почему её выдрали из моего кусочка — неизвестно :( Тайны, интриги, расследования... 

Блины коллеге принесли в течение 20-25 минут. Не так уж и быстро. Ожидание было голодным и томительным. 

За 7 рублей два вкусных блинчика. Тут ничего плохого сказать не могу. Слопали за обе щеки. 

Молочный улун оказался неплохим. Неплохим, как любой молочный улун. Приятное послевкусие, чайник тоже красивый — всё понравилось. 

Если среди читателей портала есть жуки или гусеницы — то вот вам поближе, насладитесь от души. 

Мы попросили счёт. Отдельно хочу выделить невероятную шкатулку, это попадание 10/10. Очень эстетично, незаезженно и в тему.  

За блинчики, десерт и чай мы заплатили 16,50. Для самого центра города — более чем. 

Пожелания владельцам кафе: вы неплохо стартанули, есть векторы развития, не забивайте на это дело. Не хватает обеденного меню, детское тоже не помешало бы. Вернусь ли я ещё раз? Да. Пусть десерт и оказался неудачным, но заведение точно заслуживает ещё одного шанса. Чуйка: в следующий раз «Матрёшки» точно не должны налажать. С удовольствием зайду к вам ещё раз. Сорри, но уже не за десертом. 

Вопрос к читателям (посетителям «Матрёшек»): это мне не повезло или десерт действительно такой? 

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.