Кофефест в Витебске. Часть #2. Кафе «Кофейня» & Smile Coffee

Воскресенье наступило, а вместе с ним наступил черёд второго и заключительного обзора участников кофефеста, который прямо в этот миг проходит в Витебске. Первую часть можно почитать и посмотреть здесь.

Сегодня делаем выводы и пробуем сеты Smile Coffee и «Кофейни». Без лишних предисловий начинаем.

Кафе Smile Coffee

Smile Coffee — чисто витебская тема, которая уже разрослась по городам и весям страны. Эта сеть принимает участие в «Кофефесте» всегда. Этот год не стал исключением. Минус в этот раз только один — из всех многочисленных точек в этот раз сет Smile Coffee можно попробовать только в одной — в кафе на проспекте Московском, 30. Имейте это в виду, если будете планировать свой персональный дегустационный тур.

Приехали, заказали. Готовят быстро. Отдают всё сразу. А мы сразу поставим плюс этому сету за его транспонтабельность. В кафе, будем честны, всего три крохотных столика — места снова катастрофически не хватает, но только этот сет из всех участников можно взять с собой без каких-либо сложностей. И десерт, и кофе в стаканах с крышечками. Это очень хорошо.

Кофе. В большом стакане много рафа с фундуком и малиной из стопроцентной арабики. Кофе отличный. Очень вкусный, его очень много — не стали отмерять по сто миллилитров. И он сам как десерт. С учётом того, что раф — это по сути жирные сливки с кофе — наесться можно уже одним стаканом этого напитка. От души ставим лайк. Пробовали этот раф втроём, и все трое дегустаторов остались очень довольны. Смесь вкусов фундука (а он прям чувствуется) со свежей кислинкой малины — это браво, это хорошо.

Десерт. Тоже в стакане, но поменьше. Называется «Cake to go oreo». И если под словом oreo подразумевалось то самое печенье, то да, десерт похож. Украшен фирменной надписью. Вкус приятный — без лишних сладостей, которые заглушают вкус. Два вида крема, которые окутывают шоколадный бисквит отлично сочестаются между собой. Первый крем-чиз, второй молочный.

Сет вкусный и отлично продуман. Однозначно заслуживает вашего внимания и получает от нас заслуженную похвалу и спасибо :)

Кафе «Кофейня»

Ну и последний участник — та самая «Кофейня». Одно из самых возрастных заведений города, которое уже наработало свою репутацию и базу постоянных клиентов. И, конечно же, принимает участие во всех кофефестах.

В этот раз сет «Кофейни» состоит из кофе «Венского» — с душистым перцем, корицей, мускатным орехом и сливками. Десерт просто называется «Ореховый».

Начнём с напитка. Горчит. Но это неудивительно — столько специй. И мало. Хотя, наверное, знатоки кофе, тру кофеманы и те, кто с закрытыми глазами отличают арабику от не арабики скажут, что так и надо. Или нет. Вкусовщина, но кофе как кофе — восторгов у нас он не вызвал. Его надо было хорошенько размешать, чтобы все ноты всплыли, чтобы шапка из взбитых сливок тоже свой вкус привнесла... честно — не совсем понятно. Но это мнение любителя модных кофеёв.

Десерт. А вот десерт вкусный. Простой, без всяких там навороченных составляющих, но вкусный. Орехи вообще топ — если их обжаривал к этому десерту повар кофейни, то выпишите ему премию да побольше. Очень вкусные.

Вообще десерт напоминает сочетанием вкусов обычный сникерс, только он не настолько сладкий, что аж сводит скулы. А такой... как будто мама сказала «сникерс есть у нас дома» и приготовила торт. Уютный, сытный, вкусный, море арахиса и вообще отлично заходит.

В «Кофейне», кстати, тоже не было мест — едва сели за один-единственный столик. Оба этажа под завязку. Поэтому или бронируйте, или выбирайте непопулярное время. Но такая посадка говорит о том, что место популярное и претензий к кофе у людей нет :)

Куда уже сходили вы? Делитесь впечатлениями. Всем же интересно! :)

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.