Гайд по витебским столовым: столовая того самого медицинского университета

17 июля 2023 в 06:00
Поделиться
Класснуть
Отправить

Этим постом мы заканчиваем обзоры столовых высших учебных заведений. То есть столовые будут, а вот чисто университетские — всё.

И на финал мы оставили столовую УО ВГМУ. Тот самый медицинский университет.

Столовую их искать не надо — она на виду — стоит новая и красивая, смотрит на проспект Фрунзе и носит романтическое название «LOCUS BONUS».

Перед тем как начать обзор, мы напоминаем, что мнение авторов обзора носит субъективный характер. Мы стремимся описывать эмоции и вкусовые впечатления в моменте. Кроме того, обзоры финансируются исключительно на средства портала vitebsk.biz и не являются рекламой.

Также напоминаем, что мы оцениваем все столовые по своим критериям, которые не меняются от обзора к обзору. Десять критериев, за каждый из которых столовая может получить балл, полбалла или ноль баллов. Из этого и складывается общая оценка.

Важный нюанс — в здании находится и столовая, и буфет. По факту они мало отличаются, ну только чуть-чуть разное меню, но принцип раздачи сохранён. Ну и в буфете (он на первом этаже) ещё можно прикупить всякие сладости и прочие вредности, как в магазине.

Вход и в буфет, и в столовую открыт для всех — если будете проходить мимо голодным, то вас никто не выгонит, а наоборот заботливо накормят.

Вошли и мы. И оценили.

1. Чистота. Было бы странным и даже паранормальным, если бы столовая медицинского университета была грязной. Здесь чисто. Почти стерильно чисто. Никаких лишних запахов, никаких пятен на столах, полах, потолках и раздачах. Всё блестит и искрится чистотой. Это балл без лишних раздумий.

2. Уют. По уюту тоже никаких вопросов не возникло. Где чисто, как правило, там и уютно. Тем более столовая относительно недавно пережила масштабную реконструкцию и здесь всё современное, новое, красивое. Для витебской столовой такие интерьеры почти что люкс. Ставим балл.

3. Туалет. Здесь есть и отличный туалет со всеми нужными штуками и порядком, и бонусом на каждом этаже красивые ряды раковин с мылом, водой, антисептиками и сушилками. Бегать искать, где помыть руки, точно не надо. Мы любим такое и такое ценим. Поэтому ещё один балл в копилку столовой.

4. Попутный сервис. Салфетки по какой-то особенной традиции столовых в учебных заведениях здесь только на кассе. Бесплатные, но на кассе. Поэтому в очереди надо успеть рассчитать, сколько салфеточек понадобиться, чтоб два раза не бегать. Соль-перец присутствует на столах. Правда не на каждом столе стоит перец. Немного странно, но не критично. Соль же есть — обычно нужна именно она. Мы решили не сильно придираться к частичному отсутствию перца и поэтому ставим ещё один балл.

5-6. Персонал и скорость обслуживания. Как-то сильно закоммуницировать с персоналом этой столовой нам не удалось. Работают люди незаметно, быстро и чётко — очередь двигается плавно и без задержек. На кассе тоже почти мгновенный расчёт. Нам кажется, что такая слаженная работа достойна двух баллов за оба пункта.

7-8. Разнообразие меню и его фактическое наличие. А вот здесь уже начинают появляться минусы. Разнообразие меню мы будем считать на двух этажах. Оно всё же отличается, и каждый может прогуляться, выбрать. Поэтому за этот пункт конечно же один балл. Но вот наличие уже не так радует, как печатные строчки в меню. Многого просто нет. Людей, видимо, приходит много, а еды маловато. Вот и получается, что выбор в меню есть, а по факту выбора почти нет. Это полбалла.

9. Цены. К ценам у нас претензий никаких абсолютно. Сытный обед можно уложить рублей в пять. А это уже отлично. Поэтому смело ставим ценам в столовой ВГМУ один крепкий балл.

10. Дегустация.

Обед № 1

  • салат «Славянский»;
  • бифштекс «Смак»;
  • каша пшённая вязкая.

Итого: 5 рублей 40 копеек.

«Мой обед был небольшой, наверное, из-за того, что разгуляться особо было нечем.

Салат. Его огромный плюс был в том, что он был без лука и за это большое спасибо поварам ВГМУ, потому что накрошить огромными кусками лук в обеденное меню — любимое дело многих столовых. И майонеза была не тонна — это тоже хорошо. По вкусу — салат и салат. Картофель, колбаса, огурчик — нормально.

Каша. Я люблю каши и в частности пшёнку, но не люблю каши в состоянии варева. Пшёнка для меня была жидковатой, не исключаю, что кто-то любит именно такую.

Котлета, она же Бишфтекс «Смак». Мягкая котлетка из филе в панировке. Большего и не скажешь.

Если обобщить, то я просто пообедала. Не могу сказать, что вкусно и хочется вернуться, просто обед, когда нужно подкрепиться и бежать дальше по делам»

Обед № 2

  • сельдь под шубой;
  • зразы «Загадка»;
  • каша пшённая вязкая;
  • компот из апельсинов.

Итого: 6 рублей 80 копеек.

«Начну критику с салата. У меня это была сельдь под шубой. Моя пролетарская душа любит этот салатик. А вот этот не зашёл. Сельди в нём практически не было, зато была огромная шуба из варёных и почему-то абсолютно пресных овощей. Да-да, можно взять соль и досолить, но как-то не то это всё... второй раз я бы здесь этот салат точно не взяла. Любители селёдки под шубой меня должны понять.

Зразы «Загадка» в чеке — это одна зраза. Почему зраза — я не знаю. Обычно так называют блюдо из картошки с мясом внутри. Но я не специалист и, возможно, зразами можно назвать что угодно. По факту у меня на тарелке была большая такая куриная котлета с начинкой из грибов-лука... возможно что-то ещё было, не поняла. Но вкусно. Вот «Загадка» реально сделала весь мой обед в этой столовой приятным. Мне очень понравилась.

Каша пшённая. Я в принципе люблю каши. Но этой я говорю нет. Опять же очень пресная — не солёная, не сладкая — никакая. Ешь кашу и чувствуешь воду, в которой эту кашу варили.

Компот из апельсинов. Я бы добавила лимонного цвета. Обычный совершенно среднестатистический столовский компот. Такие мы пьём и знаем с детства — их варят от детских садов до заводских столовых. Нормально. Запить им можно. Ничего больше».

По мнению обоих дегустаторов столовая ВГМУ получает 0,5 балла за еду.

Итоги

Спешим сообщить, что мы подсчитали баллы и столовая УО ВГМУ получает 9 баллов из 10 возможных. Это почти отличная оценка. А значит мы смело можем рекомендовать вам эту столовую для обедов.

Обедали в столовой ВГМУ?

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.

24 комментария
Alenushka
17 июля 2023 в 10:51
Обед 2. Судя по описанию это именно зразы. А блюдо из картошки с мясом внутри это цеппелины.
moderator
17 июля 2023 в 12:00 ответ Alenushka
Alenushka, здравствуйте! В чеке было указано, что это зразы «Загадка».
Гордый Гусь
17 июля 2023 в 12:50 ответ Alenushka
Alenushka, никогда не говорите литовцам таких вещей) Не всякое блюдо из картошки с мясом внутри - это цеппелины.
Alenushka
17 июля 2023 в 14:14 ответ moderator
moderator, ну так верно было указано. "Почему зраза — я не знаю. Обычно так называют блюдо из картошки с мясом внутри." Зразы это блюдо белорусской, литовской, польской и украинской кухонь, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Зря придираетесь к зразам :)
Alenushka
17 июля 2023 в 14:17 ответ Гордый Гусь
Гордый, конечно, нет. А уж выбирая самый вкусный рецепт цеппелин можно растолстеть. После нескольких лет жизни в Вильнюсе есть парочка любимых.
Гордый Гусь
17 июля 2023 в 18:07 ответ Alenushka
Alenushka, Оу, я тоже в Вильнюсе провела почти 5 лет. Расскажите, пожалуйста, Вы сами дома готовите цеппелины? Если да, то Вы огонь! Мне что-то лень пока смешивать сырой и отварной картофель. Да и вообще возиться с этим рецептом.
THePOWERofDArkNEss
17 июля 2023 в 15:40
Что за дурацкое словцо "гайд"? Английское слово русскими буквами 🤪🤪 Почему нельзя просто написать " Экскурсия "? Ну или путеводитель?
Александр Иванов
17 июля 2023 в 15:57 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, Сначала с себя начать надо и переименоваться на всем знакомый манер)
THePOWERofDArkNEss
17 июля 2023 в 16:05 ответ Александр Иванов
Александр, По крайней мере ник мой написан латиницей, а не кириллицей английские слова. Да и статьи я на сайт не пишу, так-то 🙂так что не путайте сладкое с кислым, образно говоря
nadyaradya
17 июля 2023 в 16:46 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, "гайд" - такое же заимственное слово, пришедшее с английского языка, как и множество других ( джинсы, фитнес, сайт, чипсы) И почему бы тогда латинское слово "excutrsio" тоже не писать, как оно есть?)
Тата Тата
17 июля 2023 в 16:50 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, а "экскурсия" по-вашему прям русское-русское слово))))
sova
17 июля 2023 в 17:10 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, гайд зис ис пауэр!
THePOWERofDArkNEss
18 июля 2023 в 11:34 ответ nadyaradya
nadyaradya, в данном случае это просто калька с английского, если так можно выразиться. Взяли слово английское и просто тупо написали его кириллицей. Наверное, американцы ржут с нас. Они вряд ли пишут таким манером наши слова. А славяне..."Манибэки, лэшмэйкеры, клининг, френдзона, чилить... " И прочие уродства
Заср@ли язык донельзя, ну.. Надо заср@ть еще больше
THePOWERofDArkNEss
18 июля 2023 в 11:35 ответ Тата Тата
CorsaCowa, по крайней мере, глаз не режет и звучит нормально. А не это уродство в заголовке.
nadyaradya
18 июля 2023 в 11:55 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, для интереса посидите и загуглите происхождение слов, которые вы каждый день используете, и вы увидитесь, как много неславянского просхождения, которые " не режут глаз и слух" и давно уже прижились . Да и чистого самородного языка не существует, только если какой-нибудь язык аборигенов) Везде есть взаимствования. Или вы думаете, что лишь "грязные" английские слова сами по себе развращают " чистую словянскую душу"? Ну так не в 17 веке живём, людям мира нужно кануникауировать, а английский - международный язык. Но не переживайте, учены говорят, что скоро его заменит китайский)
nadyaradya
18 июля 2023 в 12:00 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, и вы наверно не поверите, но все ветки разных языков мира когда-то вышли из одного ствола индо-европейского языка;)
Тата Тата
18 июля 2023 в 12:07 ответ THePOWERofDArkNEss

THePOWERofDArkNEss, русский язык примерно на 50% состоит из заимствований (да-да...это называется «заимствования», а не «заср@ть»). Дайте время - какие-то приживутся, а какие-то нет.

Я уверена, что вы едите суп, а не похлёбку, компот и кекс (заимствования из французского и английского, причём и слово, и блюдо). Явно раньше ходили в школу (от лат. schola), возможно в университет (от англо-фр. université, от старофр. universitei). Не брезгуете барами (от англ. bar), ресторанами (из франц. restaurant от restaurer) и даже туалетом (из франц. toilette).

Ну, и если на то пошло...

Экску́рсия (от лат. excursio — вылазка[1], набег, вторжение)[2] — коллективное посещение достопримечательных мест, музеев и прочих мест с учебными или культурно-просветительскими целями; часто сочетается с туризмом[

Путеводитель — печатный, электронный или аудиовизуальный справочник о каком-нибудь городе, историческом месте, музее, туристическом маршруте.

Гайд — справочник; справочное руководство 

Александр Иванов
18 июля 2023 в 12:12 ответ THePOWERofDArkNEss
THePOWERofDArkNEss, давайте если вы так ратуете за чистоту языка выкинем все французские слова (этаж, гараж и т.д), испанские (банан, гитара, карамель), немецкие (галстук, гастроль) и будем общаться вообще на старославянском. Язык меняется, как и общество в целом. Поэтому употребление современных английский слов и дальше будет все более укореняться в нашем языке
nadyaradya
18 июля 2023 в 12:24 ответ Александр Иванов
Александр, мне кажется, человек просто воспринимает мир через призму программа НТВ, РТР и шуток Задорнова про "тупых америкашек")
nadyaradya
17 июля 2023 в 16:54
"excursio"*, да)
sova
17 июля 2023 в 17:17
Ни разу там не была, ну и как-то желания не возникает посетить )
Валерия Фризен
17 июля 2023 в 17:56
Была там, хорошее место весьма.
Интересно, а чего это людям в халатах нельзя.
Валерия Фризен
17 июля 2023 в 18:02

Интересно, а белом пальто можно? ...))

Мадам Кукуева
17 мая 2024 в 09:41
Выглядит очень аппетитно.