Кофефест в Витебске: обзор первый. TEACAVA и «Капучино.бай»

Итак, вчера начался очередной кофейный фестиваль PRO COFFEE. Напомним, что посмотреть всех участников можно вот здесь.

А мы уже вчера в самый первый день фестиваля, тема которого осень, отправились пробовать сеты и делать выводы.

Мы не будем ставить оценок — просто обзоры на сеты и наше, как всегда, субъективное мнение.

И снова напомним, что обзоры на сеты участников фестиваля не являются рекламой или антирекламой, финансируются исключительно на средства портала vitebsk.biz.

Кафе TEACAVA

Сет у этого кафе называется «Шэршань цікавы». Уже интересно.

В сете мы получаем кофейный коктейль на основе апельсинового сока и эспрессо с добавлением карамельного сиропа, трав и специй. В анонсе заявлено, что этот кофейный коктейль в кафе могут подать холодным или горячим. Но у нас спрашивать про температуру напитка не стали и подали холодным. И это было к месту — на улице всё ещё тепло и местами даже жарко, поэтому можно выпить кофе со льдом, но всё же заметим — лучше уточнить у гостя.

Десерт в сете TEACAVA — это две конфетки ручной работы (с ароматом цитрусовых и какао). Сразу отметим — это именно конфетки, и они очень маленькие. Не то, чтобы мы были голодны или на многое рассчитывали, но всё же это кофейный фестиваль, и мы ещё помним времена, когда десерты радовали размерами.

Что по вкусам?

Кофейный коктейль. Если бы не фест, то его можно было бы назвать обычным кофе бамбл (вкус плюс-минус такой же). Ничего необычного, но если вам нравится бамбл (а автору нравится), то и этот напиток тоже понравится. Приятный вкус кофе и ноты апельсина. Вкусно. К тому же его немало — утолит жажду и взбодрит, если именно этого вы ждёте от кофе.

К конфетам. Или всё же к конфеткам? Их две, а визуально они напоминают крохотные пирожные «Картошка». Интуиция подсказывает, что, наверное, кондитер именно «Картошкой» и вдохновлялся.

Конфеты вкусные. Вот реально вкусные. Есть связь с кофе в сете — в конфетках есть эта свежесть цитрусовых. И очень приятно чувствовать привкус горького шоколада (судя по всему, это настоящий горький какао, но шоколад по вкусу ближе). Достойно, но количество...

Кафе Kapuchino.by

Сет у этого кафе носит название «Миндальное удовольствие».

Здесь вам предлагается отведать капучино с миндальным сиропом и вместе с кофе вы получаете на выбор пирожное «Макарон» и пакетик с горстью обжаренного миндаля.

Капучино. Здесь и сказать нечего. Кофеманы знают, что в этом заведении кофе в принципе умеют делать. Поэтому и в сете вы получаете стаканчик с вкусным, хорошим, ароматным капучино. С густой такой пеной и очень приятным сливочно-кофейным послевкусием.

Макарон. И его вы тоже получаете на выбор. Нам предложили большой выбор вкусов, и мы взяли один банановый и один с солёной карамелью. По штучке на человека (имейте это в виду). Пирожное выглядит, бесспорно, абсолютно инстаграмно и стильно. Вкус тоже отличный — очень свежее, с вкуснейшей начинкой. Такое милое и нежное «пироженко». Но снова всего одно.

Кстати, на фотографии к анонсу феста пирожное у Kapuchino.by выглядит иначе. Совсем иначе. Имейте и это в виду.

Миндаль. Что ж, те, кто его любят, порадуются. Те, кто не любят — угостят тех, кто любит. По орехам сказать нечего :)

Сет красивый и вкусный, но это, похоже, стиль этого кофефеста и всех участников — размеры какие-то не совсем фестивальные.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.