Наблюдения витебского покупателя: вредные продукты доступнее и дешевле полезных

Сегодня на прилавках магазинов полно вредных продуктов, которые содержат красители, ароматизаторы, консерванты и далее по списку. По щелчку пальцев такие яства вызывают аллергию и могут даже приводить к отравлению. К сожалению, убеждаться в этом приходилось лично.

Устав пичкать свой организм вредными продуктами, начинаешь задумываться о правильном питании. И тут новая проблема — «вредности» стоят куда дешевле, чем полезные продукты. Вредных продуктов на прилавках магазинов хоть отбавляй, они всегда перед глазами, а вот полезных днём с огнём не сыщешь (особенно, если речь идёт о мини-маркетах «у дома»).

Но даже в крупных магазинах найти полезные продукты — тот ещё квест. В «Евроопте» в «пирамиде» захотелось найти бурый рис вместо белого. По сравнению со вторым, у него более низкий гликемический индекс, а значит резкое повышение уровня сахара нам не грозит. Увы, бурый рис так и не удалось найти. Да, был в наличии красный, но сегодня стояла другая задача.

Молоко и молочные продукты — отдельная тема. Есть люди, которые не переносят лактозу и находятся в поиске альтернативы. Сейчас самое недорогое молоко растительного происхождения также стоит 7 рублей, то есть почти в 3 раза дороже обычного.

Отдел с мюсли и хлопьями можно обходить сразу. Содержание сахара в этих продуктах зашкаливает, поэтому их я стараюсь избегать. Как и газировок и прочих лимонадов, потому что помимо сахара в них ещё вагон искусственных красителей и прочего «добра». Уж лучше шоколадку съесть — будет больше пользы и удовольствия (особенно, если обратить внимание на шоколад с высоким содержанием какао).

Мясо и рыба. Тут цены улетели в космос, конечно. Какая-нибудь тушка курицы стоит ещё по-божески. И всё. Купить мясные намазки и обычную колбасу в разы выгодные. Вот только пользы для здоровья никакой.

В сезон «овощей и фруктов» огурцы/помидоры стоят гораздо дешевле. А зимой цены на витамины в магазинах сразу умножают на три. Если позволяет время и возможность, можно самому заняться их выращиванием. После сбора урожая хоть на какое-то время обеспечиваешь себя «витаминами».

Акцизы на вредные продукты спасут ситуацию?

Возле отдела с чипсами и сухариками всегда аншлаг. Конечно, иногда до одури хочется купить пачку чипсов, потому что, когда куда-нибудь торопишься и некогда поесть, чипсы выручают.

Но всё равно это вредные продукты, которые, на мой взгляд, должны стать менее доступными. Можно сколько угодно говорить о их вреде, но, на мой взгляд, только повышение цен на «вредности» поможет снизить спрос на них. Когда многие вредные продукты с повышенным содержанием жира и сахара буду стоить дорого, то наверняка они окажутся менее доступными (особенно для детей и подростков). А вот цены на полезные продукты (орехи, красная рыба, бурый рис и т.д.) хочется видеть более привлекательными.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter.