Профессиональное образование по соответствующему направлению,
Стаж работы от 1 года по указанной профессии
Обязанности
Отбор образцов и проведение испытаний по микробиологическим показателям сырья, полуфабрикатов и вырабатываемой продукции по ходу технологического процесса, готовой продукции в порядке и объемах, установленных схемой производственного лабораторного контроля, с целью проверки соответствия их требованиям ТНПА,
Проведение исследований бактериальной загрязненности оборудования, тары, воды