Friend Cafe — Dj Bar Оставить отзыв

Первый раз пишу отзыв о посещении кафе, ресторанов и баров. Даже написать не лень, т.к. неудовлетворительно всё в данном заведении (практически всё, кроме интерьера и персонала, который старается быть вежливым, но, увы, некомпетентен). Начну описывать всё по порядку.

Решила посетить данное заведение в будний день (17.07.2015). Уточняю, что было обеденное время (около 13:00), т.к. когда еду в машине, постоянно слышу рекламу обеденного меню по 55 000, что очень приемлемо для обычного обеда, да и сама работаю недалеко от ТЦ «Марко-сити». Так вот, залезла я на сайт vitebsk.biz, просмотрела обеденное меню и собственно приехала я в данное заведение. Зашла, сразу всё понравилось: вежливо поздоровались, улыбнулись. Устроилась я за столик, взяла меню и тут началось…

Сразу отмечу, что никакого обеденного меню там не было. Я спросила у девушки-официанта (не запомнила имя, к сожалению, но точно запомнилась её нестандартная причёска), так вот, спросила я у неё про бизнес-ланч, на что получила ответ: «Ой, знаете, сейчас у нас нету обеденного меню». Беспричинно как-то, сразу спрашивается, зачем вводить в заблуждение клиентов рекламами, если по факту ничего-то и нету?

Ладно, поехали дальше. Думаю, раз так получилось, а я уже приехала сюда, хорошо, думаю, закажу покушать что-нибудь так. Смотрю в меню, цены не скажу, что дешёвые, но думаю, раз вроде как элитное заведение, значит, цена будет соответствовать качеству… Смотрю меню и вдруг захотелось мне пасту, но не так всё просто. Администраторы не посчитали нужным под названием написать состав данного блюда, но ладно, есть же официанты! И тут я просто в шоке, товарищи. Я спрашиваю у девушки-официантки: «С чем идет паста болоньезе?» (вроде так называлась), т.к. раньше её не пробовала, на что мне отвечают: «Ой, извините, я сейчас уточню».

Что значит «уточню»??? Просто я думаю, как можно официанту не знать элементарного — состава блюд? Я же не спросила, какого сорта там будет сыр и как готовят соус к блюду… Ну вот честно, уважаемая администрация, что это такое? Ладно, уточнила она, приходит и говорит: «Эта паста будет с мидиями», на что я отвечаю: «Супер, давайте».

Жду я свой заказ недолго, что порадовало, и тут мне выносят… барабанная дробь… пасту с фаршем!!! Тра-та-та… Сразу я не поняла, в чём тут дело, думала, может это я чего-то не понимаю (извините меня, персонал данного заведения, что я не знаю, с чем идёт паста болоньезе, так уж вышло), но нет, это фарш и никак не мидии… Не знаю, почему я прямо там не взорвалась, видимо, потому что не хотела портить себе обед и настроение было унылое, не для ссор, да и не хотелось портить настроение официантке, т.к. работаю сама в сфере услуг, и постоянно приходится обрабатывать замечания и предложения от клиентов, да и знаю, что может быть с зарплатой данной девушки за плохой отзыв в книге (хотя вот до сих пор не понимаю, почему я просто ушла). Но девушке я сказала про этот «небольшой» недостаток, на что мне она ответила: «Ой, знаете, вы извините, но я не виновата, я же уточняла, вы сами видели…»

Я в шоке уже раз пятый… Поковыряв, отмечу, невкусное блюдо, т.к. свинину и говядину я не переношу, я попросила расчёт. Честно всё оплатив, встаю из-за стола, и вместо того, чтобы хотя бы ещё раз извиниться (я не говорю про предложение изначально поменять блюдо), меня провожают молча с недовольным взглядом, видимо, потому, что за столь «качественное» обслуживание не оставили чаевых… Это просто беспредел, это не сервис позиционирующего себя как элитное заведение ресторана.

Ах да, последнее: пока я ждала заказ, пришла пара (мужчины и женщина), насколько поняла, гости нашего города, их начала обслуживать та же девушка, и с ними ситуация та же: «Ой, знаете, я сейчас уточню». Раз пять она убегала к барной стойке, чтобы у кого-то там что-то уточнить. Так что я не одна сидела там с недовольным лицом…

Администрация, очень хотелось бы, чтобы этот огромный текст вы всё-таки прочитали до конца и сделали выводы, исправили меню, провели обучение персонала. Я допускаю, что девушка могла быть и новой сотрудницей, но согласитесь, мне кажется, самое первое, что должны знать официанты — это состав меню. Хотелось бы впредь прийти к вам и потратить свои деньги не на ветер, а на действительно что-то вкусное и качественный сервис. И разъясните, пожалуйста, всем клиентам будущим и тем, кто уже приходил, что случилось с вашим обеденным меню, куда оно исчезло и зачем везде идёт и висит эта реклама… Не хочется, чтобы гости и жители нашего города столкнулись с такой же ситуацией…

Спасибо, что прочитали отзыв, я старалась, т.е. просто накипело. И прошу не наказывать девушку, а просто провести беседу и хотя бы минимальное обучение. Свой отзыв оставляю не потому, что желаю зла или специально это делаю, а потому, что ну о-о-очень хочется, чтобы всё изменилось, тогда, я думаю, никаких проблем у заведения не будет и дела пойдут в гору!

Рестораны — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.