В субботу вечером решили отдохнуть с компанией и попить расхваленного пива собственного производства в «Лямусе». Заказали столик заранее на 18:00.
К нашему разочарованию, из представленных 3 сортов было только 2. Хочется отметить, что пиво свежее и довольно-таки вкусное, что очень нас порадовало :) За пиво можно поставить крепкую 4, но стремиться есть к чему.
Хочется отметить один интересный момент. Заказав сок во второй раз, нам принесли стакан в разы меньше, чем в первый :) По мл не сверяли, но смотрелось очень весело :)
Наговорившись и наевшись, мы минут 20 ждали, пока к нам подойдёт официантка и рассчитает нас; при этом хочу заметить, что мы даже не видели, чтобы хоть кто-то ходил по залу из персонала и можно было бы кого-нибудь выловить и попросить счёт. Прождав так порядка 20-30 минут, мы застали гитариста, который разворачивался и собирался что-то играть. Позвав нашу официантку, бежавшую из другого зала, мы попросили счёт. Каково же было наше удивление, что в него нам вписали стоимость живой музыки. Хочу заметить, что ни администратор, которая нас проводила к столику, ни девушка-официантка нам не сказали, что тут живая музыка после 20:00 и она оплачивается!
В общем, когда нам принесли счёт и мы увидели, что должны ещё оплатить музыку, были очень удивлены. Официантка нам ответила, что это написано в меню (очень интересная политика заведения). Мы попросили принести нам счёт без музыки и привели довольно-таки убедительные доводы:
На это нам было сказано: «А чего вы не подошли рассчитаться к барной стойке?» К барной стойке? Ребята, мы где вообще отдыхали? В ресторане или в бистро самообслуживания? В итоге, счёт без музыки нам принесла совершенно другая официантка. Мы попросили налить литр пива с собой — и его, и счёт принёс уже третий официант :) Но при этом они все толпились у барной стойки и косо на нас поглядывали :)
Ну что же, подытожим сказанное: 48 000 (≈ $ 5 — прим. ред.) за живую музыку — это копейки и весь сыр-бор не из-за материальной части данного вопроса. В заведениях, которые называют себя ресторанами, должно быть качественное обслуживание. Надоели горе-официанты, которые не умеют обслуживать и просто говорить с людьми, и это касается не только «Лямуса», а всех наших заведений. Предвижу комментарий заведения: официанты молодые и неопытные и ещё не знают того и другого, и третьего. Обучайте свой персонал, а не берите всех подряд — это минус заведения, а не официантов!
Пока наших людей будет устраивать такой низкий уровень сервиса, в наших заведениях ничего не изменится! А мне бы хотелось, чтобы качество сервиса у нас в городе улучшалось! В общем, ещё раз разочаровалась в витебских заведениях и ещё раз поняла, что до европейского сервиса нам, как до луны. А пиво в целом лучшее у нас в городе, вот и все плюсы заведения.
Рестораны — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.