«В пиццерии ответственно относятся к содержанию печей!» — о заказе в Domino's Pizza

Заказывала пиццу здесь два раза. Понравилось то, что всегда можно подобрать какую-то акцию и не переплачивать слишком много.
Сами пиццы вкусные, выбор разнообразный. Нравится, что можно выбрать пиццу на тонком тесте, и добавлять ингредиенты.
Ещё хочу обратить внимание, что похоже в пиццерии ответственно относятся к содержанию печей, так как на обратной стороне пиццы нет черного налета. Чёрный налёт говорит о том, что печи не чистят. Здесь всё по стандартам.
И не знаю, как они так делают, но скорость доставки поражает. На сайте при заказе была указана информация, что пиццерия перегружена заказами и скорость доставки будет 45 минут. Однако в субботу в 16:31 был сделан заказ, а в 16:57 горячая пицца была уже у меня дома на другом конце города от центра. И весь путь заказа можно отследить на сайте.

Рекомендую данную пиццерию.

Доставка еды — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

teplyashka
Спасибо автору
Поделиться
Класснуть
Отправить
9 комментариев
grandmaus
5 июня 2024 в 08:49
Могу ошибаться, но тесто они, похоже, раскатывают, а не растягивают, а это нарушение технологии. Ну и низ пиццы должен быть подрумяненный.
Господин Оформитель
5 июня 2024 в 09:44 ответ grandmaus
grandmaus, растягивают. Видел недавно как пиццу у них готовили.
grandmaus
5 июня 2024 в 09:45 ответ Господин Оформитель
Господин, значит я не прав)
Просто смотрю, что бортики не поднялись, но это, скорее всего, из-за начинки на них
Господин Оформитель
5 июня 2024 в 09:51 ответ grandmaus
grandmaus, бортики не обязательно должны подниматься. Тем более, если на них соус и начинка. Большие борта это больше для неополитанской пиццы и видов с ферментированным тестом. И та пицца сперва печется без настрки, а потом уже соус и все дела. В додо и других сетевых стараются начинку и соус распределить по максимуму. Поэтому борта могу не подняться
grandmaus
5 июня 2024 в 09:57 ответ Господин Оформитель
Господин, ну вообще на бортики соус и начинка не кладётся.
Бортики в любом случае поднимутся, если на них ничего не будет лежать - тесто же дрожжевое
Алексей Алексеев
5 июня 2024 в 11:34 ответ grandmaus
grandmaus, чисто мое наблюдение, если пицца на тонком тесте то она будет без бортиков, начинку и соус распределяю практически до самых краев, из за этого бортики не растут при выпекании. А вот если взять на традиционном тесте то бортики оставляют без начинки и тем самым они поднимаются.
Замечал такое в доминосе, додо и некогда прекрасном папе джонсе)
grandmaus
5 июня 2024 в 11:42 ответ Алексей Алексеев
Алексей, на бортики начинку нельзя класть, иначе не будет бортиков. Это уже не пицца, а сырная лепёшка
Даже в тонком тесте бортики поднимутся. Если основа правильно сформирована
Алексей Алексеев
5 июня 2024 в 12:07 ответ grandmaus
grandmaus, ну собственно по фоткам из этого отзыва мы и видим ту самую сырную лепеху)
Вика Вика
5 июня 2024 в 19:44
У них всегда вкусно!!!! Подтверждаю.