Кофейный фест. День второй: латте, калории и немного волшебства

И вот наступил тяжёлый понедельник. А это значит, что мы продолжаем фестивалить на PRO COFFEE, употреблять лишние калории и, конечно, пить кофе.

Забегая вперёд, хочется немного поспойлерить, что второй день феста был для нас вкуснее первого, но при этом сложнее в том плане, что есть пришлось больше.

Для очередного дня мы выбрали заведения, расположенные в пределах нескольких сотен метров от нашего офиса. Ходим по минимуму, едим по максимуму.

Сет в Kapuchino.by

Первым участником второго дня стал магазин кофе (это точно не кафе или ресторан) Kapuchino.by. Многие ценители кофе хорошо знакомы с этим местом, потому что ассортимент кофе и чая в небольшом магазинчике превышает все мыслимые и немыслимые границы.

«Лучший стакан кофе в эту пятницу».

Пришли, заказали. Что же нам подали? А подали нам, не побоюсь этого слова, восхитительный капучино и совершенно невероятный торт «Наполеон».

О кофе. Кофе действительно был более чем достойный. Очень вкусный с плотной пенкой, которая оставляет на губах не только след физический, но и след глубокого вкусового удовлетворения. Лучший стакан кофе в эту пятницу. Определённо. Пить этот кофе — наслаждение. Мой личный респект Kapuchino.by за выбор напитка. Я планирую вернуться в это место и выпить этот кофе ещё, а ещё я очень хочу повторить их десерт.

Торт «Наполеон». Популярный и всем хорошо знакомый. Но у этого участника он был настолько домашним... Таким, знаете, как готовят дома на дни рождения любимых детей для самых дорогих гостей, и который потом ещё заворачивают с собой, а утром ты его доедаешь... и такой кайф. Божественно. Да, простая подача — крафтовая коробочка и пластиковая вилка без всяких лишних украшательств и изысков, но торт от этого ничуть не потерял. Вкупе с ароматным кофе этот сет стал самым вкусным и лучшим из всех, что пришлось попробовать. Супер.

Ресторан «Волшебник»

11

Следующим пунктом фестиваля для нас стал ресторан «Волшебник». Тоже хорошо знакомое место. Многие там любят проводить время. Ресторан с зеркальными столами, морем неона, каких-то огоньков, кожаных диванов и панорамных окон.

«Живая кондитерская магия».

Мы какого-то волшебства невероятного от «Волшебника» почему-то не ждали. Прошу заранее простить за такую предвзятость.

Но скорость подачи и собственно сам сет у «Волшебника» оставил очень приятное впечатление, правда. Латте, напоминающий в неоновых лучах овершейк из 80-х, был хорош. Совершенно не крепкий, очень молочный с педантично разложенными и рассыпанными штучками в виде вафельной трубочки, маршмеллоу и разноцветной посыпки. Кофе полностью совпадал со стилем ресторана. И это хорошо, потому что видно — сет создавали в рамках феста.

К кофе подали свежий чизкейк с шариком мороженого, политый блестяще-синим сиропом. Живая кондитерская магия. Придраться к десерту не получится. Отлично. Очень освежающе и без приторной сладости. Я смело могу поставить этому участнику высокую оценку не только за сам сет, но и за приложенные усилия для участия в конкурсе.

Кафе «Домино» на Толстого

Для третьего обзора в этот день мы решили выбрать «Домино» на улице Толстого. Это исключительно важно, так как сеть «Домино» выдвинула сразу четыре своих кафе для участия в фесте. И у каждого из кафе свой определённый сет.

«Постоянство — признак мастерства».

Так вот «Домино» на Толстого. Место, где нам подали латте и морковный торт. Кстати, отмечу сразу, что точно такой же торт был у «Домино» в сете, который они подавали в рамках весеннего Гастрофеста. И ещё тогда я положительно отзывалась об этом десерте. Он действительно вкусный, приятно-морковный с тмином и прочими ингредиентами. Ничего абсолютно в рецептуре и подаче с весны не изменилось. Это ещё раз подтверждает избитую истину: постоянство — признак мастерства. Хороший торт.

А вот латте. Ничего необычного. Просто кофе с просто молоком, взбитым до состояния пены. Пенка не самая поразительная. Не та, которую хочется есть отдельно, или которая запомнится вам надолго.

Думаю, что исходя из вышеизложенного, вы уже поняли, что сильного восторга сет «Домино» у меня не вызвал, но при этом я готова оценить его как сет выше среднего. Он точно стоит своих денег и, возможно, даже больше. Но над кофе я бы ещё поработала.

×××

Морали у второго дня не будет. Будет лишь пожелание к вам, читатели, самостоятельно дегустировать сеты участников и оставлять своё мнение. Нам оно интересно и важно. Пейте кофе и держитесь бодрячком.

Текст и фото: Anna Bing

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.