Чёрная-пречёрная: цветная распаковка необычной ветчины

27 сентября 2023 в 06:00
Поделиться
Класснуть
Отправить

Наши коллеги не умрут от голода. Это факт. Почему? Потому что мы врываемся в эту среду с новой распаковкой. И распаковкой чего... Ммм, чёрная ветчина.

Справедливости ради отметим, что сначала мы называли её колбасой. Мы люди простые. А потом вчитались в этикетку и стали величать ветчиной. Всё такой же чёрной, но ветчиной.

Поиски этого чуда белорусской пищевой промышленности были долгими. Мы знали о её существовании, но поймать/урвать в магазинах не получалось. Пришлось подключать связи, и вот только благодаря им наш курьер привёз в офис три мощных куска цветной ветчины — чёрную, красную и оранжевую.

Знакомьтесь, это продукт производства «Слуцкого мясокомбината». Почему этот мясокомбинат выбрал такие цвета — ради эпатажа или ради яркого маркетинга — мы не знаем. Но знаем точно, что в национальном инфополе эту ветчину горячо обсуждают. Кто-то говорит: «Вот это да!», а кто-то говорит: «Н-да... дожили».

Но мы не осуждаем. Мы пробуем.

И давайте для начала расскажем, что же там в составе и что по деньгам.

В составе всех трёх кусков ветчины, которые именуются «Случанская Премиум», примерно одно и то же. Основные ингредиенты, если верить сайту производителя, — это свинина и говядина. Ну и там крупицы всяких ароматизаторов, стабилизаторов и прочего обычного и привычного.

Стоит эта ветчина в среднем 19 рублей за килограмм. Разница в зависимости от вида составляет пару десятков копеек, поэтому нет смысла расписывать. Дорого это дёшево — решать вам.

Ветчина выглядит интересно. Настолько интересно, что некоторые наши опытные дегустаторы категорически отказались пробовать этот продукт. Ссылались только на то, что их смущает цвет, и он же убивает весь аппетит. Но некоторые «рискнули».

Ветчина чёрная. Согласно информации от производителя, она чёрная, потому что какое-то время провела в гранатовом маринаде.

Вкус... это просто вкус ветчины. Чем-то напоминает привычный «Балерон» от нашей родной «Ганны». Но только чувствуется разница в мясе — птицы здесь нет. Ну и куски мяса крупные, некоторые из них немного «жестят». Раскусить и откусить просто и легко получается не всегда. Примерно половина тех, кто попробовал эту ветчину признали её «нормальной». Вполне вкусной и съедобной. Другая половина какое-то время морщилась и говорила, что эта ветчина напоминает им то ли зельц, то ли сальтисон, то ли ещё что-то такое народное. Эта же половина сказала: «Невкусно!»

Одно непонятно — где гранатовый маринад — никто его не распознал...

Оранжевая ветчина имеет яркий (возможно, даже слишком) вкус грибов. Это и неудивительно — она и именуется как грибная. Судя по насыщенному рыжему цвету, грибами-спонсорами выступили лисички. Ну хочется так думать. Консистенция такая же, как и у чёрной. Но вкус... надо очень любить грибы. Поэтому у этого подвида ветчины из Слуцка в нашем дружном коллективе нашлось всего два фаната. Они ели, нахваливали и говорили: «Ммм, с грибами... топчик». Допустим. На здоровье.

Красная ветчина по задумке производителя «без ничего» — просто ветчина. Цвет непонятен для нас. Всё та же консистенция, всё те же куски мяса, чуть-чуть желе и много фаршеподобной субстанции. Ярых поклонников эта ветчина себе не нашла, но и хейтить её тоже никто не стал.

Голоса опытных, казалось бы, дегустаторов так сильно разделились, что к общему знаменателю (впервые за всю историю наших распаковок) мы так и не пришли.

Скажем одно: ветчина неплохая, съедобная, но влюбить в себя сможет только истинного любителя цветного и мясного. Остальные, скорее всего, предпочтут более привычные и натуральные изделия.

Пробовали такую ветчину?

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.

18 комментариев
Господин Оформитель
27 сентября 2023 в 06:25
Где-либо в гостях проробовал бы ради интереса. Покупать бы не стал.
Aleksei81
27 сентября 2023 в 08:02 ответ Господин Оформитель
Господин, посмотрел фото, и подумал, что... Покупать бы тоже не стал...
Господин Оформитель
27 сентября 2023 в 08:08 ответ Aleksei81
Aleksei81, на смоленском рынке (крытом) продается ветчина. Обычная. Копчёная на щепе. Плотная, без (крахмальной нежности) и мелкого фарша. За эти же деньги. Зачем покупать "это"?
Aleksei81
27 сентября 2023 в 08:31 ответ Господин Оформитель
Господин, да, в принципе, при навыках и даже стесненных условиях кухни и самим можно запечь/подтушить/замариновать... Любая колбаса, это, что называется, на скорую руку, а если вопрос глубже поставить, посмотреть цену на тот фабрикат и то, как и что можно сделать самим...
Мария Кравченко
27 сентября 2023 в 07:56
Глядя на фото , в голове возникает занудная мысль : какая-то она химозная с виду.. Я бы не стала покупать это. Я олдфаг в еде, лучше стейк на гриле )))
CheviCheiz
27 сентября 2023 в 09:34
чёт от вида этой ветчины, вспомнилось как в детсадике пахла гуашь)
Нел Вик
27 сентября 2023 в 09:35
Редчайше покупаю колбасные изделия, лучше кусок мяса, курицы, рыбы из которых готовлю полюбившиеся блюда.
Rebrov
27 сентября 2023 в 11:35 ответ Нел Вик
Нел, как ваша деприсняк,выходим?
Нел Вик
27 сентября 2023 в 15:20 ответ Rebrov
Rebrov, интересно Вы ввернули свой вопрос в теме колбасы))))) но спасибо за беспокойство или любопытство, все идет своим чередом, получше!
Rebrov
27 сентября 2023 в 15:24 ответ Нел Вик
Нел, так колбаса-это лучший антидеприсант :)
Нел Вик
27 сентября 2023 в 15:32 ответ Rebrov
Rebrov, ё-моё, так Вы бы сразу сказали, я бы давно на нее налегала))))))))))))))))
Галина Бобкина
27 сентября 2023 в 10:13
Как сырный продукт - это не сыр, а жалкое подобие, так и колбасное изделие - это нечто, и рядом не лежащее с настоящей ветчиной.

А цвет? Хорошая попытка привлечь внимание. Но нет)

Валерия Фризен
27 сентября 2023 в 10:18
Не, дороговато за абы что. Лучше 2 кг от "Ганны" купить.
Мама Стифлера
27 сентября 2023 в 15:49
Ванную, что в составе черной обычный активированный уголь, в жёлтой - куркума, а в красной - свекла. Красная напоминает сырую говядину по виду. Не стала бы покупать только потому что считаю это все ерундой)
AnJam
27 сентября 2023 в 15:55 ответ Мама Стифлера

Мама,

Ванную, что в составе черной обычный активированный уголь, в жёлтой - куркума, а в красной - свекла

по классике чисто)

Мама Стифлера
27 сентября 2023 в 16:22 ответ AnJam
AnJam, процитирую ещё гастроэнтерологов: какой стол, такой и стул.
М-да 😁
hvojka
27 сентября 2023 в 23:17
Почему-то в голове вертится "Предлагаю объединить бренды!", если вы знаете, о чём я ;-)
Мадам Кукуева
вчера в 21:46
Не знела о существовании таких изделий и не сильно расстроилась. Даже пробовать нет желания. Кошмар какой - то.