Чёрная-пречёрная: цветная распаковка необычной ветчины

Наши коллеги не умрут от голода. Это факт. Почему? Потому что мы врываемся в эту среду с новой распаковкой. И распаковкой чего... Ммм, чёрная ветчина.

Справедливости ради отметим, что сначала мы называли её колбасой. Мы люди простые. А потом вчитались в этикетку и стали величать ветчиной. Всё такой же чёрной, но ветчиной.

Поиски этого чуда белорусской пищевой промышленности были долгими. Мы знали о её существовании, но поймать/урвать в магазинах не получалось. Пришлось подключать связи, и вот только благодаря им наш курьер привёз в офис три мощных куска цветной ветчины — чёрную, красную и оранжевую.

Знакомьтесь, это продукт производства «Слуцкого мясокомбината». Почему этот мясокомбинат выбрал такие цвета — ради эпатажа или ради яркого маркетинга — мы не знаем. Но знаем точно, что в национальном инфополе эту ветчину горячо обсуждают. Кто-то говорит: «Вот это да!», а кто-то говорит: «Н-да... дожили».

Но мы не осуждаем. Мы пробуем.

И давайте для начала расскажем, что же там в составе и что по деньгам.

В составе всех трёх кусков ветчины, которые именуются «Случанская Премиум», примерно одно и то же. Основные ингредиенты, если верить сайту производителя, — это свинина и говядина. Ну и там крупицы всяких ароматизаторов, стабилизаторов и прочего обычного и привычного.

Стоит эта ветчина в среднем 19 рублей за килограмм. Разница в зависимости от вида составляет пару десятков копеек, поэтому нет смысла расписывать. Дорого это дёшево — решать вам.

Ветчина выглядит интересно. Настолько интересно, что некоторые наши опытные дегустаторы категорически отказались пробовать этот продукт. Ссылались только на то, что их смущает цвет, и он же убивает весь аппетит. Но некоторые «рискнули».

Ветчина чёрная. Согласно информации от производителя, она чёрная, потому что какое-то время провела в гранатовом маринаде.

Вкус... это просто вкус ветчины. Чем-то напоминает привычный «Балерон» от нашей родной «Ганны». Но только чувствуется разница в мясе — птицы здесь нет. Ну и куски мяса крупные, некоторые из них немного «жестят». Раскусить и откусить просто и легко получается не всегда. Примерно половина тех, кто попробовал эту ветчину признали её «нормальной». Вполне вкусной и съедобной. Другая половина какое-то время морщилась и говорила, что эта ветчина напоминает им то ли зельц, то ли сальтисон, то ли ещё что-то такое народное. Эта же половина сказала: «Невкусно!»

Одно непонятно — где гранатовый маринад — никто его не распознал...

Оранжевая ветчина имеет яркий (возможно, даже слишком) вкус грибов. Это и неудивительно — она и именуется как грибная. Судя по насыщенному рыжему цвету, грибами-спонсорами выступили лисички. Ну хочется так думать. Консистенция такая же, как и у чёрной. Но вкус... надо очень любить грибы. Поэтому у этого подвида ветчины из Слуцка в нашем дружном коллективе нашлось всего два фаната. Они ели, нахваливали и говорили: «Ммм, с грибами... топчик». Допустим. На здоровье.

Красная ветчина по задумке производителя «без ничего» — просто ветчина. Цвет непонятен для нас. Всё та же консистенция, всё те же куски мяса, чуть-чуть желе и много фаршеподобной субстанции. Ярых поклонников эта ветчина себе не нашла, но и хейтить её тоже никто не стал.

Голоса опытных, казалось бы, дегустаторов так сильно разделились, что к общему знаменателю (впервые за всю историю наших распаковок) мы так и не пришли.

Скажем одно: ветчина неплохая, съедобная, но влюбить в себя сможет только истинного любителя цветного и мясного. Остальные, скорее всего, предпочтут более привычные и натуральные изделия.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент текста с опечаткой и нажмите Ctrl + Enter. Хотите поделиться тем, что произошло в Витебске? Напишите в наш телеграм-бот. Это анонимно и быстро.