Лямус

Хотелось бы оставить отзыв о своём вчерашнем пребывании в «ресторане». Столик заказывал заранее (в пятницу на воскресенье). При выборе столика обсуждал с официанткой вопрос, насколько мне будет комфортно общаться с девушкой после того, как заиграет живая музыка. В угоду беседе и в ущерб расположению, скажем так, был сделан выбор в пользу столика около выхода.

В воскресенье мы с девушкой пришли в заведение. Далее только факты:

  1. При выборе спиртного нам сказали, что наличие вин далеко не такое, как в меню и надо уточнить на баре, какие вина есть. И если бы там не было одного сорта, нам бы сообщили сразу. Но, видимо, там не было и половины того, что непонятно, для кого распечатано и вставлено в «меню».
  2. В салате вместо перепелиных яиц оказались куриные. Мы обратили внимание официантки на это, за что извинились и сказали, что в данный момент перепелиных яиц нет. Может, перепелиные яйца у нас в дефиците? Не думаю. Очередное «пятно» в репутацию ресторана.
  3. Я хотел заказать крем-суп, который подаётся в хлебе. Официантка сказала, что из 5-6 позиций супов в наличии только 2 и мой суп приготовить никак нельзя.
  4. Живая музыка в этот вечер нас так и не посетила. Хотя по предзаказу мы живо обсуждали выбор столика именно с учётом того, что она будет присутствовать.
  5. По официантке вопросов нет. Обслуживала в меру сил и возможностей, чаевые получила.

Резюмируя отзыв, хочу сказать, что побывали не в ресторане, а в кафе советских времён, где требуется с пониманием относиться к дефициту ингредиентов, алкогольной продукции и внезапной отмене музыкального сопровождения.

Искренне желаю, чтобы вы развивались и совершенствовались.

Прим. ред.: мы связались с автором и дополнили отзыв предоставленной им информацией.

Рестораны — в каталоге Vitebsk.biz — прим. ред.

marishanel
Спасибо автору
Не участвует в рейтинге
Поделиться
Отправить
Класснуть
1 комментарий
LIAMUS
21 января 2014 в 16:42
Добрый день. Благодарим Вас за отзыв. Нам очень важна Ваша информация. Мы обсудили Ваш отзыв в коллективе, выяснили, кто Вас обслуживал. В силу молодости официантки и небольшого стажа работы, возникла ситуация, при которой не просматривается вина официанта, а падает тень на репутацию ресторана.
Девушка, которая Вас обслуживала, к великому сожалению, плохо знает винную карту, поэтому она Вам и ответила, что ей надо уточнить наличие вин у бармена.
В этот день были в наличии все супы, в том числе и суп-крем в хлебной чашке; перепелиных яиц действительно не было на кухне. Официант обязан в начале рабочего дня иметь полную информацию о наличии блюд и коррективах в их составляющих.
Приносим свои извинения за непрофессиональное обслуживание молодым специалистом.
Администрация.
Чтобы комментировать, .