Японская кухня в Витебске

по отзывам сейчас открыты на карте
3.59
до 24:00
Московский пр-т, 7
Современный двухэтажный ресторан на площади Победы. Европейская кухня. Живая…
4.80
до 23:00
ул. Жесткова, 8
Ресторан домашней кухни. В меню блюда национальной белорусской и европейской кухни.

Блюда японской кухни в Витебске

Особенность японских блюд — простота и небольшое количество ингредиентов. Повар должен сохранить настоящий вкус продукта, поэтому его стараются не подвергать сильной термической обработке, многие даже едят сырыми, тушат или готовят на пару. Пищу едят небольшими порциями и сразу же после готовки, поэтому в некоторых ресторанах принято готовить прямо на глазах у посетителей. Большое внимание уделяют культуре подачи: сервировке и внешнему виду блюда.